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Rezept
Zutaten Hefeteig (3-4 Personen)
500 g
Mehl
1/2 - 1
Hefewürfel
3/8 l
Wasser
1 TL
Zucker
1 TL
Salz
4 EL
Öl
2-3 TL
Currypulver
2-3 TL
Paprikapulver
Kräuter dem Teig hinzufügen:
- Schnittlauch/Lauchzwiebel
- Petersilie
- Oregano
- Thymian
- und was man sonst noch so mag und hat...
Zubereitung
Alle Zutaten verkneten und am besten in der Sonne mit einem abgedecktem Tuch gehen lassen. Danach aus dem gegangenen Teig Brötchen formen. Nicht zu groß, sie gehen später beim Backen nochmals etwas auf.
Backen
Öl in die nicht allzu heiße Muurikka und mit einem Küchentuch gleichmäßig verteilen. Die Wecken dann alle 3 Minuten bei nicht zu starker Hitze wenden.
Sonst brennen sie an!